水産加工機

魚種によっては、多くの身が切り落としの中骨に付いて、身取りの歩留まりが悪く、例えばハモなど開き作業は自動化されておらず、手作業で行われています。
水産加工機のF・BUICKシリーズは、特許技術であるサイズ追従機能によって魚種・重量を問わず広範囲な加工処理を可能にし、今まで負担の大きかった水産加工の作業を自動化、生産効率の最大化を実現します。また、自動化によって人的作業によるケガ、人的ミスから起こる異物の混入を未然に防ぎ、衛生管理にも貢献します。

F・BUICKシリーズのフィレマシン（HS-10CW）には、魚体幅感知機が内蔵されており、魚体の幅に合わせて回転刃物の位置が自動的に調整されます。このサイズ追従機能（特許）によって魚種・重量を問わず広範囲に加工処理が可能になります。
この技術によって、今まで捨てられていた不ぞろいなサイズの天然魚が加工の適応範囲になり、いろいろな魚種を同時に加工できるメリットは大きいです。

従来の水産加工機は、同じサイズと骨構造を持つ単一の種または同様の種類に適していました。HS-10CWは、複数のタスクを1つのユニットに統合し、魚の種類に関係なく、混合ローディングと連続処理を可能にしました。